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Dès ce Jeudi 15 Janvier venez découvrir nos nouvelles suggestions de saison

À partager

  • Le véritable Antipasti Mixte

    min 2 pers)

  • Le Mont d’or au four, salaisons fine & sa ciabatta aux lardons & emmenthal

  • La poêlée de Scampis à la diable façon Kota

    Déglacé au Génépi & sucre de canne

Entrées

  • Mini croquettes de chorizo & parmesan

  • Ravioles a la truffe d’hiver & champignons

  • Poêlée de petits gris & champignons crème à L’ail

  • Mini camembert chaud au miel, fruits secs & thym

  • Foie gras maison & ses toasts de pain cramique, confit de figues

Grillades

  • Côte à l’os de Black Sashi

    1k200

  • Côte à l’os Basque Txogitxu

    1k200

  • Côte à l’os Rubia Galega

    1k200

  • Côte à l’os Black pearl maturée 2 semaines

    600gr

  • T- Bone UK de Monsieur Théo

    600gr

  • Ribeye de Galice

  • Entrecôte Hereford irlandaise & son beurre à l’ail du chef

  • Filet pur Autrichien surf and turf sauce homardine & gambas, croquettes pomme de terre

  • Entrecôte Minhota

  • Entrecôte Rubia Galega

  • Entrecôte Uruguayenne

  • Entrecôte Aubrac

  • La planche découverte, 3 sortes de viandes étrangères selon l’arrivage du moment & sa poêlée de légumes de saison

    900gr

  • Brochette de Simmental 1 couvert

    600gr

  • Le Burger Jack

    viande Irlandaise, fondu parmesan, doucette, tomates, oignons frits, Fromage à raclette ,sauce barbecue au Jack

  • La planche Sam Couq’s

    6 sortes d’entrecôtes d’exception (1k800) accompagnée de légumes de saison & d’une sauce béarnaise (maximum 4 pers)

  • La planche kota

    6 sortes d’entrecôtes d’exception (1k800) accompagnée de son mont d’or au four & ses pommes de terre pétée (maximum 4 pers)

  • Escalope de veau à la truffe & pâtes fraîche

  • Tomahawk de veau à la milanaise, pâtes fraîches

  • Rigatoni à la véritable carbonara Romana

Desserts

  • Coeur coulant au chocolat & sa boule de glace fleur de lait, fruits rouges des bois

  • Le gros profiterole boule de glace vanille & son chocolat chaud minute

  • La gaufre de liège mi tiède, banane fraîchement coupé, coulis de chocolat & chantilly

  • La traditionnelle dame blanche

  • Irish gourmand & ses douceurs maison

  • Pain cramique perdu aux fraises fraîches, coulis de fraises & sa boule de glace fleur de lait

  • La tartelette tatin mi tiède & sa boule de glace cannelle

  • Le Brookie au chocolat noisette mi tiède & sa boule de glace fleur de lait

  • Le véritable Tiramisu préparé minute à table par la patronne

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